品中国美食 悟中国文化 --东冶实验小学教育集团一校区“三课一活动”之“公开课”

品中国美食  悟中国文化

--东冶实验小学教育集团一校区“三课一活动”之“公开课”

春风送暖，把阳光洒向校园，把希望洒进课堂。为持续深化五台县教育科技局教育教学质量提升“五个一”活动，有效落实和推行“双减”政策，打造真实、朴实、扎实、高效的常态课堂，五台县东冶实验小学教育集团一校区听评课活动继续进行。2022年4月1日上午，徐向英校长、教导处领导、分包年级领导与二年级语文组的全体老师共同倾听了二（7）班郭丽敏老师和孩子们上的公开课《中国美食》。

课堂开始，郭老师以有趣的象形字导入，带领大家走进课堂。首先展示了几张优美的中国美食图片，激发起孩子们的学习兴趣，接着让孩子们说出各种美食的名字以及食材，再找出文中提到的烹饪方法以及自己对这些方法的理解。在学习过程中孩子们总结了带有草字头、四点底、火字旁的字的特点，又简单设计了自己的午餐单，活动中孩子们明白了荤素搭配、菜肴主食搭配才是健康合理的饮食方式。整节课，郭老师注重联系生活引发学生联想，说出自己感悟，进一步了解了丰富的中国美食，感受到了中国特有的美食文化，激发了学生对中华传统文化的热爱。

一节课的时间转瞬即逝，孩子们乐在其中，老师们也意犹未尽。课后，听课老师及时进行了评课。大家敞开心扉，各抒己见，肯定了郭老师课堂上的亮点：思路清晰，环节紧凑，重难点突出，设计合理。同时老师们也提出了宝贵的建议：可以把课堂再放大点让孩子们尝试在生活中识字。

最后，徐向英校长进行了推心置腹的点评，首先肯定了郭丽敏老师对课本内容挖掘透彻，然后提出了宝贵建议：1.进一步落实“双减”政策，课后可以布置一些实践性的作业，比如孩子们可以在家长的指导下自己做一道简单的美食，这样既增加了孩子们的生活经验，又提高了孩子们的实践能力，在此过程中也能体会到劳动的快乐；2.可以充分利用课后延时服务时间，把课堂还给学生，比如举办一次“美食交流会”，让孩子们就自己所了解的美食制作过程，在课堂上畅所欲言。或者让孩子们以“家乡的美食”为主题制作一份小报，以此来了解山西的面食文化，从而激发孩子们对家乡的热爱。

大家在交流中反思，在反思中感悟，在感悟中成长。评课的目的不是为了证明，而是为了改进，为了帮助教师提高教学设计水平和教学能力，提高课堂教学实效，达到资源共享。

问渠那得清如许，为有源头活水来。让我们潜心教学，在一次次历练中不断进步，不断成长。今后，东冶实验小学的老师们将继续乘着“五个一”活动的春风，在教育教学的路上砥砺前行，不断成长！