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五台县槐荫中学举办“校园食堂开放日”活动

2025年04月20日 21:14:52 访问量:31 作者:白建军

五台县槐荫中学网讯:为进一步深化家校共育,筑牢校园食品安全防线,4月20日,槐荫中学以“透明开放”为主题,举办了“食堂开放日”活动。此次活动通过专题汇报、实地观摩和民意调查三大环节,全方位展示了学校食堂的管理成果,凝聚了家校合力,共同守护学生“舌尖上的安全”。

10点30分,学校组级学生家长代表在会议室召开“膳食委员家长代表大会”。会议由高钧书记主持,学校相关领导参加会议。

零距离观摩:细节见证责任
  会后,家长代表在工作人员的引导下走进学校食堂,实地察看了食材储存、加工烹饪和餐具消毒等环节,详细了解了后厨操作流程与环境卫生状况。食堂负责人结合现场操作,向家长们详细介绍了食堂的规范化管理制度,包括食材溯源台账、48小时留样制度、从业人员健康监测及食品安全应急预案等。学校通过“日管控、周排查、月调度”机制,确保全流程可追溯、风险隐患动态清零,真正做到“一餐一饭关乎成长,一勺一筷皆是责任”。

制度化管理:筑牢安全屏障
  槐荫中学构建“主要领导负责制—分管领导督查—食堂专职管理员执行”三级责任网络,到定期联合市场监管部门开展突击检查,再到通过“家长开放日”“膳食委员会”等机制拓宽监督渠道,将家长建议纳入菜单调整与管理制度优化等,保障校园食品安全保障。“食品安全没有终点,唯有家校常抓不懈,才能筑牢健康防线。”学校将坚持“零隐患”底线目标,努力把所有制度落在“最后一厘米”。
开放式沟通:汇聚家校智慧

活动中,学校向家长发放了《食堂食品安全民意测查表》,围绕食材质量、营养搭配、卫生管理和沟通机制等维度征集意见。家长们结合当日的观摩体验积极建言献策,学校现场回收问卷,并针对家长的意见和建议逐条研究整改措施,限时反馈落实情况。

此次“校园食堂开放日”活动以“看得见的透明”消解疑虑,以“听得见的承诺”深化信任,为家校共育注入了新动能。槐荫中学将持续以“零隐患”为目标,守牢食品安全的每一道关口,携手家长共同织密校园健康防护网,让每一份校园餐既暖胃更暖心。

编辑:白建军
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